2013年4月河原町丸太町にオープンしました『キラメキノトリ』は2021年3月時点で18店舗となります。

8年間で18店舗。
資金もない　能力もない　何もないただのラーメン好きの私ですが
お客様と真剣に向き合い　ラーメンと真剣に向き合い…
ただただそれだけで　コツコツと一歩一歩
一生懸命に進んできた結果だと思っています。

2016年　キラメキ塾（勉強会）で発表しました『30店舗プロジェクト』
当時はまだ5店舗展開の時代。
正直に言うと30店舗チェーンは想像すらできない世界でした。
半分ハッタリのプロジェクトでしたが…それでも目標は高い方がいい！！
そんな気持ちで頑張ってきました。

遥か彼方にある30店舗でしたが…
『キラメキグループ』から『キラメキチェーンストア』への変革を意識し始めたころから30店舗が凄く近くに感じるようになりました。

19号店　2021年5月　
キラメキノトリ滋賀西大津店オープン
20号店　2021年7月　
キラメキノトリ東大阪花園店オープン

これで30店舗プロジェクトの3分の2の達成となります。

この8年間を振り返ると…恥ずかしながら辛い出来事の方が多かったと思います。
これからも紆余曲折　山あり谷あり　色々とあるかと思いますが社員一丸となって　大きな目標に向かって30店舗を実現したいと思います。

そしてまだ発表しませんが1つ上のステージへ進みます！！

キラメキノ未来株式会社　代表取締役　久保田雅彦